Готовим на огне · Химки, Кудрявцева 10 · закрыто · откроется завтра в 10:00

Угольный гриль-смокер NAPOLEON Apollo 18

59 900 ₽за шт

В наличии

Магазин обновил цену и наличие сегодня

Все товары магазина →

Угольный гриль-смокер NAPOLEON® Apollo 18 - это универсальное и многофункциональное оборудование для приготовления блюд на углях. За считанные секунды он трансформируется из компактного портативного гриля в полноразмерную вертикальную коптильню, в том числе с возможностью копчения во влажной среде. Диаметр гриль-коптильни составляет 45 см, высота конструкции - 130 см, а диаметр каждой рабочей решётки - 42 см. Apollo AS18K чаще всего выбирают те, кто хочет расширить кулинарные возможности, экспериментировать с техниками барбекю и удивлять близких новыми вкусами. Многоярусная конструкция и 5 вариантов сборки NAPOLEON® Apollo 18 имеет модульную многоярусную конструкцию. Комбинируя элементы, можно собрать пять различных вариантов оборудования для гриллинга и копчения. Вертикальный смокер для разных режимов копчения При сборке всех элементов NAPOLEON® Apollo 18 превращается в высокий вертикальный смокер с двумя уровнями приготовления. Такая конструкция позволяет коптить продукты на разных высотах и создавать внутри различные температурные зоны. Если не использовать ёмкость для воды или льда - получится классическая вертикальная коптильня. Если же наполнить ёмкость холодной водой или льдом - температура внутри понижается, создаётся влажная среда, что идеально подходит для деликатного копчения и улучшает вкус и сочность продуктов. Ёмкость для воды - не только влажность, но и защита. Установленная ёмкость работает также как отражатель жара. Она равномерно распределяет тепло внутри камеры и защищает продукты от прямого воздействия огня. Это особенно важно при копчении, так как стабильная температура напрямую влияет на вкус, текстуру и качество готового блюда. Дополнительно отражатель помогает удерживать тепло и снижает расход топлива - особенно при длительных сессиях копчения. Компактный гриль и даже костровище NAPOLEON® Apollo 18 можно использовать и как компактный угольный гриль, установив крышку непосредственно на основание очага и разместив угли на колосниковой решётке. А при необходимости нижнюю часть можно использовать как безопасное костровище на участке. Конструктивные особенности Крышка, очаг и съёмные ярусы выполнены из стали и покрыты жаростойкой долговечной фарфоровой эмалью. На крышке установлена удобная ручка из термостойкого пластика, защищающая руки от высокой температуры. Управление температурой и точный контроль Верхняя шиберная заслонка позволяет регулировать температуру, управляя потоком горячего воздуха. Для безопасности она оснащена термостойкой насадкой. Заслонка объединена с фирменным термометром ACCU-PROBE™, который отображает температуру в градусах Цельсия. Также на шкале указаны рекомендуемые диапазоны для различных режимов: копчение, запекание, обжарка. С внутренней стороны крышки предусмотрена штанга для установки пяти S-образных крючков, на которые подвешиваются продукты во время копчения. Кольцо из нержавеющей стали и вертел Специальное кольцо увеличивает высоту коптильни и позволяет установить опциональный вертел. Вертел делает приготовление более равномерным и помогает сохранить сочность продукта, обеспечивая постоянное вращение и равномерное распределение соков. Удобный доступ к продуктам и щепе Каждый ярус оснащён широкой дверцей с термостойкой насадкой на ручке - это удобно для добавления угля, щепы или контроля готовности блюд. Внутри ярусов расположены металлические опоры для установки решёток и ёмкости. Также предусмотрен специальный порт с герметичной силиконовой вставкой - через него можно аккуратно вывести щуп электронного термометра без утечки дыма и повреждения провода. Основание и система подачи воздуха Основанием конструкции является сферическая часть очага из стали с фарфоровым покрытием. Внутрь устанавливается колосниковая решётка с защитным бортиком по периметру - он предотвращает контакт раскалённых углей со стенками. В нижней части расположены три регулируемые заслонки, которые позволяют точно управлять притоком воздуха и интенсивностью горения. Устойчивость и мобильность За устойчивость отвечают три прочные ножки. Каждая оснащена колесом со стопором, что позволяет удобно перемещать гриль-коптильню и надёжно фиксировать его на месте. NAPOLEON® Apollo 18 - это универсальный инструмент для любителей барбекю и копчения, который легко адаптируется под разные задачи. Он открывает широкие возможности для экспериментов и позволяет готовить блюда с разными техниками и вкусами - от классического гриллинга до профессионального копчения. Особенности гриля-коптильни Napoleon Apollo AS18K: Встроенный в крышку датчик температуры ACCU-PROBE™. Перекладина внутри крышки с пятью крючками для крепления мяса, рыбы, ребрышек или сосисок. Отверстия для измерения температуры на каждом ярусе предоставляют возможность для вставки термощупа. Плотно прилегающие дверцы на петлях, обеспечивающие легкий доступ к емкости с водой и поддону с древесным углем. Большое количество регулируемых приточно-вытяжных отверстий обеспечивает превосходный контроль температуры. Каждый ярус имеет стальную

Отлично готовит

Копченые окорочка

Тип копчения

Горячее

Материал решетки

Нержавеющая сталь

Страна бренда

Канада

Страна производства

Китай

Габаритные размеры (ДхШхВ), см.

45х45х130

Габариты в упаковке (ДхШхВ), см.

52х52х80

Тип упаковки

Картонная коробка

Артикул

7575

Штрихкод

2000000014739

Продаётся только в магазине «Готовим на огне». Заказ, доставка и оплата через Время Экономить не оформляются.