Готовим на огне · Химки, Кудрявцева 10 · закрыто · откроется завтра в 10:00

Курница керамическая средняя 21см. "Готовим на огне"

2 590 ₽за шт

В наличии

Магазин обновил цену и наличие сегодня

Все товары магазина →

Курница предназначена для запекания курицы или любой другой мелкой птицы в тандыре или печи. Также в курнице можно готовить блюда на газовых или угольных грилях, в духовке, дровяных или газовых печах, а также в СВЧ-печи (микроволновке). Материал, используемый для изготовления керамической посуды – красная глина. Это экологически чистый природный материал. Пористая глина равномерно распределяет тепло и долго его удерживает, поэтому блюда остаются горячими длительное время. В процессе изготовления глиняные сковородки подвергаются обжигу при температуре 1000 градусов. Это делает их прочными и устойчивыми к эксплуатации в высокотемпературных условиях. После этого они проходят процедуру «молочения» - сковородки покрывают молоком и помещают в печь для запекания. Температура здесь существенно ниже, чем при первоначальном обжиге – порядка 300 градусов. Посуда с молочением сохраняет все природные свойства глины (дышит, поглощает и отдает влагу). При этом стоит помнить, что ей свойственно впитывать запахи, соки продуктов и жиры. Поэтому рекомендуется в одной курнице готовить однотипные блюда. Рекомендации по приготовлению в курнице: Перед первым использованием необходимо замочить курницу в горячей воде не менее чем на 30 минут. Поры впитывают влагу, что защитит посуду от трещин и будет способствовать естественному регулированию влажности в процессе приготовления блюда. Испаряющаяся влага помогает избежать сухости блюда. В дальнейшем старайтесь замачивать курницу в воде хотя бы на 15 минут перед каждым использованием. Для того, чтобы курница прослужила долго, не следует нагревать ее выше 300 градусов. Этой температуры более чем достаточно для приготовления большинства блюд. Не допускайте контакта керамической посуды с открытым огнем, а также НЕ ставьте изделие на газовую, электрическую или керамическую плиту. Посуда из глины требует аккуратного ухода. Ее не стоит мыть в посудомоечной машине и использовать агрессивные моющие средства. Курница устанавливается на мясную этажерку, затем этажерка с курницей опускается в слегка остывший тандыр.

Аксессуары

Этажерка мясная Средняя для чугунка и подставки для курицы

Габаритные размеры, см

21x21x13

Вес, кг

0,8

Тип аксессуара

Для птицы

Страна бренда

Россия

Страна производства

Россия

Гарантийный срок, мес.

12

Габариты в упаковке (ДхШхВ), см.

23x23x15

Артикул

4995

Штрихкод

2000000008462

Продаётся только в магазине «Готовим на огне». Заказ, доставка и оплата через Время Экономить не оформляются.