Готовим на огне · Бутово, Варшавское шоссе 160 · закрыто · откроется завтра в 10:00

Афганский казан черный, алюминиевый, 15л.

5 790 ₽за шт

В наличии

Магазин обновил цену и наличие сегодня

Все товары магазина →

Афганский казан – удобный кулинарный инструмент, в котором можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд. Его можно использовать как на даче, так и в домашних условиях, а также удобно брать с собой на пикник или рыбалку. Блюда в афганском казане получаются томлеными, быстро готовятся. Даже самые жесткие виды мяса и кости диких животных тушатся в нем до мягкости за считанные минуты. Казан представляет собой толстостенный котелок с герметичной крышкой, изготовленный из алюминия. Крышка фиксируется на казане прижимной планкой с винтовым зажимом. В ней находятся рабочие клапаны для стравливания пара, а также резервный клапан, который обеспечивает безопасность при использовании казана. Афганский казан можно использовать разными способами: Как кастрюлю. Без крышки, смешав продукты с водой, на огне или углях. Как сковороду для жарки и тушения. Налив масла на дно после разогрева, с крышкой или без, на сильном огне. Как скороварку. С плотно закрученной крышкой на среднем огне, с добавлением воды или в собственном соку. Как казан. С крышкой или без, на медленном огне или углях без добавления воды до получения эффекта печеного мяса/овощей. Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде. Например, сначала обжарить лук и мясо, добавить специи, залить водой, закинуть овощи и довести до готовности под крышкой на медленном огне. Перед каждым использованием проверяйте исправность клапанов для стравливания пара. Они должны вращаться вокруг своей оси и иметь свободный ход вверх-вниз в пределах проточенной канавки на отводных трубках. Эту проточку отлично видно на трубочках крышки. Не заполняйте казан продуктами более чем на 2/3 объема. В верхней части казана должно оставаться свободное пространство для пара, который будет выходить через клапана. После первоначального разогрева на сильном огне после того, как пар начнет выходить из клапанов, уменьшите жар и продолжайте готовить примерно 20 минут. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и по его завершению, необходимо снять казан с огня на 1-2 минуты. Операцию можно произвести только после того, как пар успокоится, перестанет травить из клапанов. Подготовка афганского казана к первому использованию: Внутрь котелка наливаем небольшое количество любого растительного масла (для примера – на 5 литровый казан вполне достаточно 100 граммов). Закладываем пару сырых луковиц, нарезанных кубиками или полукольцами. Кипятим минут 10. Снимаем с огня и покатаем по столу наш афганский казан таким образом, чтобы, пожаренный и пропитанный растительным маслом лук коснулся всей внутренней поверхности котелка, включая самый его верх. После того, как пар вышел, открываем крышку и выбрасываем отработавшие свое масло и лук. Протираем сухой салфеткой внутреннюю поверхность от лишнего масла. Наш новый афганский казан готов к долгой и верной службе. * Гарантийные обязательства не распространяются на клапана, они являются расходником.

Объем

15 л

Фактический объем

13 л.

Материал казана

Алюминий

Диаметр, см.

29,5

Цвет

Черный

Комплектация

казан, крышка, прижимная скоба, паровые клапаны 2шт, резиновые прокладки 2шт (одна запасная)

Страна бренда

Афганистан

Страна производства

Афганистан

Гарантийный срок, мес.

12

Масса, кг.

5,1

Габаритные размеры (ДхШхВ), см.

30х30х43

Габариты в упаковке (ДхШхВ), см.

30х30х29

Тип упаковки

Картонная коробка

Артикул

4569

Штрихкод

2000000001951

Продаётся только в магазине «Готовим на огне». Заказ, доставка и оплата через Время Экономить не оформляются.